En este taller desarrollamos el concepto de catálisis, su historia y la importancia que tiene a nivel industrial. Lo ilustramos con una serie de experimentos adecuados para reproducirlos en un laboratorio de instituto.
El taller
El taller se divide en dos partes:
- Explicación teórica de por qué es importante la catálisis, grandes avances históricos gracias a la catálisis e investigación que actualmente se está llevando a cabo en el ICIQ.
- Adquisición de herramientas prácticas para verificar que la velocidad de una reacción es una función de variables como la temperatura, la concentración y el grado de división de los reactivos sólidos. Las actividades experimentales son parte inherente de la química y es experimentando cuando los conceptos se adquieren. Una vez adquiridos los conceptos, se trata de incluir la catálisis como una forma de economizar el tiempo y los volúmenes de las reacciones.
Objetivos
Queremos dotar al profesorado de herramientas para que puedan complementar la teoría curricular. La química de primero de bachillerato está estructurada en 6 apartados, uno de ellos dedicado a las reacciones químicas. En segundo de bachillerato, uno de los 6 apartados se refiere a la espontaneidad y velocidad de las reacciones.
Experimentos
- Un complejo activado visible
- Cinética de la reducción del peróxido de hidrógeno por iones de yoduro
- El genio de la lámpara
- Pasta de dientes para elefantes
- Plátanos amarillos
- Aceleramos los colores
- Desconstruímos el agua oxigenada
- Estudio cinético del catión Fe3+
- Catálisis y autocatálisis